Fim de semana do Cabrito em Penalva do Castelo (8 e 9 Dezembro de 2012)

A Câmara Municipal de Penalva do Castelo promove, nos dias 8 e 9 de Dezembro de 2012 o Fim-de-semana do Cabrito.

Nos restaurantes de Penalva do Castelo reina o Cabrito que reúne cerca de uma dezena de restaurantes e ingredientes apetitosos, que atestam a qualidade deste prato gastronómico, confeccionado de forma diversificada.
Esta iniciativa vai decorrer nos Restaurantes “O Templo”, “ Familiar”, “Carneiro”, “Pizzaria da Lameira”, “Snack-Bar 259, “Sto. Ildefonso”, Hotel de Charme “Casa da Ínsua”, Casa de Petiscos “O Fumeiro” e Café “Concerto”.

Neste fim-de-semana, poderá saborear além do cabrito assado no forno, outras iguarias: assado na brasa ou caçarola de barro, grelhado na brasa, de caldeirada ou ensopado, grelhado na brasa e temperado com os mais diversos condimentos. Para acompanhar, batata assada ou cozida, arroz simples, míscaros, grelos ou migas, e o bom vinho do Dão.

E à sobremesa não falta a doçaria regional, com os sabores da farinha de milho, da castanha, do queijo Serra da Estrela, o “Castendo” (doce típico do concelho) ou maçã Bravo de Esmolfe.

Depois de apreciar os sabores de Penalva do Castelo, sugere-se uma visita à Casa da Ínsua, à Igreja da Misericórdia e a descoberta dos inúmeros vestígios do passado que existem um pouco por todo o concelho (como, por exemplo, o Caminho dos Galegos, em Mareco, a Anta do Penedo do Com, as sepulturas antropomórficas de Esmolfe e Castelo de Penalva, a ponte romana de Castelo de Penalva, a Capela de Nª. Srª. do Ó, na Corga, a Igreja Paroquial de Castelo de Penalva, Real, Pindo, e um conjunto diversificado de Igrejas e Capelas, dotadas de importantes exemplares de arte sacra de diversas épocas).

O Fim-de-semana do Cabrito é organizado pela Câmara de Penalva do Castelo, com o apoio do Turismo Centro de Portugal, que resulta da aposta da autarquia na realização de eventos gastronómicos e promoção dos produtos endógenos que pretende atrair/cativar mais visitantes para estas e outras potencialidades do concelho.

Fonte e mais informações: http://www.cm-penalvadocastelo.pt/